さくらんぼじゃむ

NoriCookun
NoriCookun @cook_40096526

季節物を封じ込めよ!!
このレシピの生い立ち
さくらんぼ狩りに行った際に自分用に買った1パック500円の破格の選抜佐藤錦!!ジャムにするのも勿体無い気もするけどさくらんぼは現地で飽きるほど食べた…ジャムにしてしまえ\(^o^)/

さくらんぼじゃむ

季節物を封じ込めよ!!
このレシピの生い立ち
さくらんぼ狩りに行った際に自分用に買った1パック500円の破格の選抜佐藤錦!!ジャムにするのも勿体無い気もするけどさくらんぼは現地で飽きるほど食べた…ジャムにしてしまえ\(^o^)/

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材料

  1. さくらんぼ 2パック(300g程度)
  2. 砂糖 100g
  3. レモン 適量

作り方

  1. 1

    よく洗いよく水気を取る
    種、茎をとる

  2. 2

    鍋に砂糖、さくらんぼを入れ潰しながらよく混ぜる

  3. 3

    中火でひたすら煮詰める
    灰汁は取り除く

  4. 4

    とろみが出てきたらレモン汁を絞り
    瓶などの容器に入れ
    冷やしたら完成!!

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