ご飯にピッタリ!山東菜としらす炒め

TOMOtwa
TOMOtwa @cook_40059684

簡単で10~15分でできちゃいます!
ご飯が進む1品!
山東菜のシャキシャキ感がたまりません!
こどもたちも大好き!!
このレシピの生い立ち
実家で作った山東菜をもらい、おひたしは飽きたので。。。
シャキシャキした食感をおいしく食べたいと思い作ってみました!

ご飯にピッタリ!山東菜としらす炒め

簡単で10~15分でできちゃいます!
ご飯が進む1品!
山東菜のシャキシャキ感がたまりません!
こどもたちも大好き!!
このレシピの生い立ち
実家で作った山東菜をもらい、おひたしは飽きたので。。。
シャキシャキした食感をおいしく食べたいと思い作ってみました!

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材料

  1. 山東菜(大根の葉でも) 2束
  2. 胡麻 適量
  3. しらす 1パック
  4. 少し
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 白胡麻 お好きな量で

作り方

  1. 1

    山東菜を細かく切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ、山東菜を炒める

  3. 3

    しんなりしてかさが減ってきたら、しらすを投入

  4. 4

    水分が飛んできたら塩、めんつゆで味付け

  5. 5

    ゴマを入れて少し炒めたら完成!!

コツ・ポイント

炒めて水分をよく飛ばすこと
大根の葉でも美味しいですね♪

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