大根ステーキ♡ごはんがｽｽﾑ肉そぼろ♡
‐ｱﾍﾞﾍﾞ‐ @cook_40149032
【祝★印刷450枚】肉そぼろが濃いめの味つけなので♪ご飯がどんどん進みﾏｽ！大根が立派☆なメイン料理に♡大根でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので。。。大根をメインにしてやろうじゃないかぁ！！(^_-)-☆っと思って作りました♡
大根ステーキ♡ごはんがｽｽﾑ肉そぼろ♡
【祝★印刷450枚】肉そぼろが濃いめの味つけなので♪ご飯がどんどん進みﾏｽ！大根が立派☆なメイン料理に♡大根でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので。。。大根をメインにしてやろうじゃないかぁ！！(^_-)-☆っと思って作りました♡
作り方
- 1
①大根は柔らかくなるまで茹でる。レンジの場合→耐熱皿に水を大さじ２くらい入れ、５分くらいレンチン！爪楊枝が通ればOK♪
- 2
②肉そぼろタレを作ります。フライパンに油をひき（分量外）ニンニク・ひき肉を炒め、★は合わせます。ひき肉に火を通し★投入！
- 3
③タレを入れたら少し煮詰め、火を止めます。①の大根に片栗粉をまんべんなく付け、別のフライパンに油をしき、大根を焼きます。
- 4
④大根に少し焦げ目を付け、③の肉そぼろを加えます。大根に絡めれば出来上がり♡
コツ・ポイント
肉そぼろのタレは煮詰めますが、少し水分も残しておくと、大根に絡みやすくなります！片栗粉を付けて焼いているので、タレがﾒｯﾁｬ！絡む～♪♪タレが濃すぎたら(；一_一)水を少し加えてください。いろどりに！塩を振って水分をとった大根の葉を上に♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18966639
