しいたけのソーセージチーズ焼き
Cerena @cook_40153013
ソーセージとチーズをのせて焼いたスパイシーな一品☆
このレシピの生い立ち
以前ポータベラマッシュルーム(大きなきのこの一種)で詰め物をして焼いてたのを思い出し、椎茸でしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは軸を取り、オーブン耐熱皿にヒダのある面を上にして並べる。
- 2
ソーセージはみじん切りにして、ケチャップとタバスコで味付しながら炒める。
- 3
しいたけのヒダの部分にマヨネーズを少しぬる。
-
- 4
しいたけに炒めたソーセージを詰める。
-
- 5
最後にチーズをのせて、軽く押してなじませる。
(好みで刻みねぎをトッピング) - 6
180℃のオーブンで10分、またはチーズがとろけるまで焼いて出来上がり。
- 7
☆ このレシピでは、ブラックペパーソーセージを使いました。
-
コツ・ポイント
☆ ソーセージはスパイスが効いてる方が美味しいです。シンプルなソーセージを使う場合はブラックペパーなどでスパイスを追加するとより美味しいです。
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