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簡単おつまみ☆椎茸のそぼろチーズ焼き
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簡単おつまみ☆椎茸のそぼろチーズ焼き-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆椎茸のそぼろチーズ焼き

マッチ擦るつかのま
マッチ擦るつかのま @cook_40051544

見た目?ですが、椎茸にそぼろとチーズを乗っけて焼いたとても簡単、だけど美味しいおつまみの紹介です。

このレシピの生い立ち
海外の料理番組でこんなレシビの大々的なもの(イロんな素材を使った)を見た記憶がありますが、冷蔵庫の中身で再現したらこんなおつまみになりました。でも簡単な割に意外にイケるつまみになったと思います。

見た目?ですが、椎茸にそぼろとチーズを乗っけて焼いたとても簡単、だけど美味しいおつまみの紹介です。

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簡単おつまみ☆椎茸のそぼろチーズ焼き

マッチ擦るつかのま
マッチ擦るつかのま @cook_40051544

見た目?ですが、椎茸にそぼろとチーズを乗っけて焼いたとても簡単、だけど美味しいおつまみの紹介です。

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海外の料理番組でこんなレシビの大々的なもの(イロんな素材を使った)を見た記憶がありますが、冷蔵庫の中身で再現したらこんなおつまみになりました。でも簡単な割に意外にイケるつまみになったと思います。

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材料

2人分
  • 生椎茸 4個
  • 肉そぼろ 大さじ2
  • シュレッドチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    材料:生椎茸は石突を取り、更に包丁の先で石突部分を少し掘る。

    • 簡単おつまみ☆椎茸のそぼろチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    椎茸をオーブントースターで2分焼いて取り出し、アルミホイルに置き、肉そぼろ、チーズをかけ更にトースターで焼く。

    • 簡単おつまみ☆椎茸のそぼろチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    2~3分でチーズが溶けたらアルミのまま皿に盛り食卓へ。お好みで唐辛子を振って頂きます。

    • 簡単おつまみ☆椎茸のそぼろチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    変り肉そぼろのレシピはこちら

    レシピID : 18042422

    • 簡単おつまみ☆椎茸のそぼろチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

普通に石突を取った後、包丁の先で具材が乗りやすいように少し掘ります。くぼみができる程度で結構です。

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マッチ擦るつかのま
マッチ擦るつかのま @cook_40051544
2015/05/06 10:45に公開
三人の子の父親です。子供たちは皆独立し、今は夫婦二人分の食事を毎日作ってます。五人家族だった頃からはだいぶん量が減りました。
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このレシピのキーワード

そぼろ しいたけ お肉

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