簡単おつまみ☆椎茸のそぼろチーズ焼き

マッチ擦るつかのま @cook_40051544
見た目?ですが、椎茸にそぼろとチーズを乗っけて焼いたとても簡単、だけど美味しいおつまみの紹介です。
このレシピの生い立ち
海外の料理番組でこんなレシビの大々的なもの(イロんな素材を使った)を見た記憶がありますが、冷蔵庫の中身で再現したらこんなおつまみになりました。でも簡単な割に意外にイケるつまみになったと思います。
簡単おつまみ☆椎茸のそぼろチーズ焼き
見た目?ですが、椎茸にそぼろとチーズを乗っけて焼いたとても簡単、だけど美味しいおつまみの紹介です。
このレシピの生い立ち
海外の料理番組でこんなレシビの大々的なもの(イロんな素材を使った)を見た記憶がありますが、冷蔵庫の中身で再現したらこんなおつまみになりました。でも簡単な割に意外にイケるつまみになったと思います。
作り方
- 1
材料:生椎茸は石突を取り、更に包丁の先で石突部分を少し掘る。
- 2
椎茸をオーブントースターで2分焼いて取り出し、アルミホイルに置き、肉そぼろ、チーズをかけ更にトースターで焼く。
- 3
2~3分でチーズが溶けたらアルミのまま皿に盛り食卓へ。お好みで唐辛子を振って頂きます。
- 4
変り肉そぼろのレシピはこちら
コツ・ポイント
普通に石突を取った後、包丁の先で具材が乗りやすいように少し掘ります。くぼみができる程度で結構です。
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