いんげんの両端をポキッと折り、一緒に筋も取れたら取る。
食べやすい長さにに手でポキポキ折る。

いんげんを茹でてザルに出す。

ボウルに入れ、いんげんが温かいうちに醤油をかけて混ぜる。

醤油が絡んだらサラダ油を垂らしてまた混ぜる。
（胡麻油にかえても。）

最後に七味をふりかけて混ぜれば出来上がりです。

ーーーーーー

2017年6月5日(月)のプレミアム献立のスピード献立に掲載して頂きました。