チーズスフレケーキ

はくこちゃん6じはん
はくこちゃん6じはん @cook_40096035

ふわっと軽い食感です。簡単でおいしいよ。

このレシピの生い立ち
ベークドチーズに飽き時作ったよ。

チーズスフレケーキ

ふわっと軽い食感です。簡単でおいしいよ。

このレシピの生い立ち
ベークドチーズに飽き時作ったよ。

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材料

4人分
  1. 黄み 4個分
  2. 白み 4個分
  3. サワークリーム 100g
  4. クリームチーズ 50g
  5. オレンジキュラソー 大さじ1
  6. 薄力粉 75g
  7. 砂糖 100g
  8. バター 大さじ1
  9. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵黄に砂糖をいれます。白くなるまですり混ぜてください。

  2. 2

    メレンゲを砂糖半分入れて作ってね。

  3. 3

    クリームチーズとサワークリームをいれて泡立て器で少し泡立てながら混ぜてください。

  4. 4

    メレンゲを3回にわけて、混ぜすぎずに入れて作ってね。

  5. 5

    あとは粉を加えて軽く混ぜすぎにね。バター牛乳も忘れずにね。

  6. 6

    型に入れてオーブンレンジで200度だよ。

コツ・ポイント

ちゃんと膨らんでくれるよ。

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