おやつにも☆山芋の簡単和風ピッツァ♪
たろさんんん @cook_40103159
山芋のサクサク感がやみつきになる、10分おつまみです☆いただく直前に刻み海苔を散らしても美味～♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
野菜室で眠ってた山芋くんが、僕に「いつも千切りだの、すりおろしだのじゃなくて、たまには焼いてくれ～！」と懇願してきたんです笑
おやつにも☆山芋の簡単和風ピッツァ♪
山芋のサクサク感がやみつきになる、10分おつまみです☆いただく直前に刻み海苔を散らしても美味～♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
野菜室で眠ってた山芋くんが、僕に「いつも千切りだの、すりおろしだのじゃなくて、たまには焼いてくれ～！」と懇願してきたんです笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、トマト、ピーマンを適当な大きさに切ります
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- 2
トマトは、めんつゆ小さじ2で和えておきます。調味液はのちほど使います
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- 3
山芋を7～8㎜くらいの輪切りにします
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- 4
ウィンナーを小口切りにします
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- 5
ウィンナー、ピーマン、たまねぎを油などは一切引かず中火で炒めます
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- 6
①たまねぎ、ピーマンがしんなりしてきたら、先ほどトマトを浸してためんつゆをかけ、更に軽く炒めます
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- 7
別のフライパンなどで、山芋を中火で両面約2分、焼き目が軽くつくくらいまでソテーします。焦がしすぎ注意です( *・ω・)ノ
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- 8
山芋をお皿に並べたら、①を載せ、最後にトマト、ピザ用チーズを載せて600wの電子レンジで4分加熱します
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- 9
最後にかつおぶしをかけたら完成です(*´ω｀*)お疲れ様でした♪
-
コツ・ポイント
山芋を焦がし過ぎないことがポイント！苦くなります。焼き加減不安な方は少量のバターをひいてソテーされても良いかな、と思います(^^)/
つくれぽ
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