板チョコとミントの葉はきざんでおく。薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく

ボールをはかりにのせ、バター、オイル、砂糖を一気にはかり、つぶつぶがなくなるまでよくまぜます。

混ざったら卵を２個おとしよくまぜる。そこへ色粉でミントの色になるように着色します。淡くても可愛いし、派手もキュートです！

オーブンを１７０度３５分に余熱しはじめます。

粉類をふるいいれ、よくまぜ、牛乳、ミントリキュールをいれよくまぜます。

チョコレートとミントの葉をいれてよくまぜ、型に流す。結構ぎりぎりまで流して大丈夫です。

オーブンで焼き、焼きあがって我慢して触れる位になったら型から外し網の上で冷ます。