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ハロウィンに!パンプキンモンブラン-レシピのメイン写真

ハロウィンに!パンプキンモンブラン

なおみん簡単ヘルシー
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344

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材料

ミニサイズ2~3個分
  • 1 茹でかぼちゃ 200g
  • 1 ハチミツまたは砂糖 大さじ2
  • 1 塩 ひとつまみ
  • 1 お好みでラム酒やシナモン 少々
  • 生クリーム 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • カップケーキやマフィン 2~3切れ
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作り方

  1. 1

    1の材料をフードプロセッサやハンドブレンダーにかける。甘みは味を見て調整してください。
    冷やしておく

    • ハロウィンに!パンプキンモンブラン作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサがないときは温かいうちにカボチャを裏ごしまぜる

  3. 3

    生クリームを固めに泡たてて冷やしておく。

  4. 4

    1のカボチャペーストと生クリーム、カップケーキやケーキを盛り付ける

    • ハロウィンに!パンプキンモンブラン作り方4写真
  5. 5

    カップケーキやマフィンをくりぬき生クリームを詰めカボチャペーストを飾る

    • ハロウィンに!パンプキンモンブラン作り方5写真
  6. 6

    グラスデザートにするときは絞り袋を使わなくてても、スプーンなどで盛り付けるのも素朴でかわいいです。

    • ハロウィンに!パンプキンモンブラン作り方6写真

コツ・ポイント

カボチャペーストにクリームを少し混ぜてもおいしいです。

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なおみん簡単ヘルシー
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
2018/10/07 01:00に公開
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的?レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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このレシピのキーワード

かぼちゃ はちみつ 生クリーム シナモン ラム酒

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