米なし!こんにゃくで手巻き寿司♡サラダ巻

ゆりりんりん♡
ゆりりんりん♡ @cook_40117883

米は食べたくない!でもお寿司を味わいたい!って思いから作りました♡
サラダ巻き好きなので、これで十分美味しかったです♡
このレシピの生い立ち
米をこんにゃくに置き換えてダイエット中でも恵方巻き(手巻き寿司)食べたくて♡

米なし!こんにゃくで手巻き寿司♡サラダ巻

米は食べたくない!でもお寿司を味わいたい!って思いから作りました♡
サラダ巻き好きなので、これで十分美味しかったです♡
このレシピの生い立ち
米をこんにゃくに置き換えてダイエット中でも恵方巻き(手巻き寿司)食べたくて♡

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材料

2人分(8個)
  1. 糸こんにゃく 1袋
  2. 味付け海苔 8枚
  3. ↓ここからはお好みで↓
  4. アボカド 1個
  5. しそ 4枚
  6. 明太子 一切れ
  7. マヨネーズ 適量
  8. 2個

作り方

  1. 1

    鍋で糸こんにゃくをさっと茹でる。
    ザルにあけ、しっかり水を切る。

  2. 2

    味付け海苔にこんにゃくをご飯の代わりにおいて、その他のお好きな具材を乗せるだけ♡

  3. 3

    今回は、卵、ハム、明太マヨ、アボカド、しそをトッピングしました。
    お好みで醤油わさびもつけてもおいしい♡

コツ・ポイント

こんにゃくはしっかり水気を取ってください。ペーパーで拭いても◎
のりに具材をのせたらすぐ食べた方がのりがパリパリのままなのでおいしいです♡

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