玉ねぎの皮をむいて
上の部分と下の根の部分を切る。

ビニール袋に、玉ねぎを入れ
耐熱ガラスのボールに入れる。
レンジで20分程度加熱する。

冷めて柔らかくなった玉ねぎを、ジューサーに入れ
200ccの水を入れ撹拌する。

容器に入れ冷凍する。

冷凍した物なら2カ月程で使い切る。
冷凍しないものは10間程冷蔵保存可。