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海老とズッキーニのクレマヨ炒め
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海老とズッキーニのクレマヨ炒め-レシピのメイン写真

海老とズッキーニのクレマヨ炒め

kiNaコ
kiNaコ @cook_40209531

簡単時短！おかずでもおつまみでも♪
このレシピの生い立ち
炒飯に合わせるおかずを考えていたらなんだかとてもズッキーニが食べたくなったので(笑)冷凍庫で眠っていた海老にも起きていただきました。

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海老とズッキーニのクレマヨ炒め

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炒飯に合わせるおかずを考えていたらなんだかとてもズッキーニが食べたくなったので(笑)冷凍庫で眠っていた海老にも起きていただきました。

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材料

３～４人分
  1. 海老 １０尾
  2. ズッキーニ(大きめ） １本
  3. マヨネーズ 大さじ２
  4. クレイジーソルト 適量
  5. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    海老はセワタを取って食べやすい大きさに、ズッキーニは半月もしくはいちょう切りにそれぞれカット

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけズッキーニを軽く炒める

  3. 3

    ズッキーニにある程度火が通ったら洗っておいた海老を入れて炒める

  4. 4

    クレソルで味を整えたら最後に醤油を１たらしして完成

コツ・ポイント

もっとマヨネーズ感が欲しい方は最後にマヨネーズを足してもいいかもしれません(^^)

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kiNaコ
kiNaコ @cook_40209531
2015/09/20 11:33に公開

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