簡単☆ブルーベリーヨーグルトアイス
すりごま @cook_40043415
まだまだ暑い!!電子レンジで作ったブルーベリソースを使った簡単アイスです。
このレシピの生い立ち
子でもたちが大好きなアイスを手作りしたくて。
水切りヨーグルトを使ったり、生クリームを入れたりもしたけれど、もっと手軽にできたら。。。と思い。
簡単☆ブルーベリーヨーグルトアイス
まだまだ暑い!!電子レンジで作ったブルーベリソースを使った簡単アイスです。
このレシピの生い立ち
子でもたちが大好きなアイスを手作りしたくて。
水切りヨーグルトを使ったり、生クリームを入れたりもしたけれど、もっと手軽にできたら。。。と思い。
作り方
- 1
ブルーベリー狩りでGETしてきました。ジャムにしたり、そのまま冷凍にしたり。重宝します。
- 2
ルクエにブルーベリーを入れ、グラニュー糖をまぶす。
- 3
電子レンジ(600w)で2分加熱し冷ます。
- 4
ヨーグルト、グラニュー糖を加えてよく混ぜ、お好みの甘さにする。
- 5
冷凍庫で、約4時間、かためる。途中で1,2回混ぜる。
カチカチに凍ってしまったら、室温に少しおいてください。 - 6
器に盛って出来上がり。
- 7
シリコンカップ(小)や、製氷皿に入れてかためると、一口アイスに。途中混ぜなくでいいので楽ちん♪
コツ・ポイント
ブルーベリーソースは電子レンジ加熱中、ふきこぼれるので、多く作る場合は深めの耐熱器を使って下さい。ルクエだとブルーベリー50gが限度です。
4)で甘みは強く感じる位が、出来上がりちょうどいいです。
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