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ゴマ豚しゃぶサラダ
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ゴマ豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

ゴマ豚しゃぶサラダ

ミックスクローバー
ミックスクローバー @cook_40195749

豚肉の脂が落ちてヘルシー!野菜たっぷりお肉たっぷり
このレシピの生い立ち
あっさりとしたものがいいかなぁでもお肉が食べたいという時に!

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材料

5人分
  • 豚しゃぶ肉 300g
  • レタス 5枚
  • 水菜 1/2袋
  • ラディッシュ 7個
  • 紫玉ねぎ 小1/2 
  • きゅうり 1本
  • ゴマ 適量
  • ゴマドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を茹でる。茹で上がったらザルにあげ冷水でざっと洗う。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切ったりちぎったりする。紫玉ねぎはスライサー後水にさらす。

  3. 3

    皿に野菜を盛りつけ、豚肉を上に乗せる。ゴマは指で潰しながらかける。あとはゴマドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

豚肉を茹でる際は、面倒でも一枚一枚しゃぶしゃぶしないと、一塊になっちゃいます。ゴマは指で潰しながらやるの忘れないでね。香がいいよ〜。

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ミックスクローバー
ミックスクローバー @cook_40195749
2012/06/04 13:40に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 水菜 レタス キュウリ レッドオニオン しゃぶしゃぶ用豚肉 ゴマ

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