高校生お弁当 (長女一年生)51

粉つむぎ
粉つむぎ @cook_40156210

冷めても美味しい照り焼きピーマンの肉詰め♪
このレシピの生い立ち
大きめツヤツヤピーマンを頂きました!
ストック挽き肉がありました!
パスタの味付け(オリーブ油&クレージーソルト&パセリ)はかなり頻度が高いですが、娘が好きだからです笑

高校生お弁当 (長女一年生)51

冷めても美味しい照り焼きピーマンの肉詰め♪
このレシピの生い立ち
大きめツヤツヤピーマンを頂きました!
ストック挽き肉がありました!
パスタの味付け(オリーブ油&クレージーソルト&パセリ)はかなり頻度が高いですが、娘が好きだからです笑

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材料

すべて適量
  1. ピーマン肉詰め(作りおき)
  2. 茄子チーズケチャップ焼き
  3. 卵焼き(甘め、青のり)
  4. パスタ(小分け冷凍)オリーブ油クレージーソルトパセリ)
  5. 栗渋皮煮(自家製おやつ)
  6. キウイ
  7. ご飯、自家製梅干し

作り方

  1. 1

    ピーマンの肉詰めを再加熱する。ピーマンはお家ご飯に作り、取り分けたもの。大きめピーマンは輪切りにして詰めると⚪

  2. 2

    当日朝に・ピーマン肉詰めを再加熱する。パスタを解凍再加熱しオリーブ油クレージーソルトパセリをあえる。

  3. 3

    卵焼きを作る。茄子にケチャップチーズをのせて焼く。

コツ・ポイント

ピーマン肉詰めは、ピーマンを輪切りにして挽き肉を詰めると食べやすくてお弁当にも入れやすいです(*´-`)

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大学生と高校生の姉妹ハハです(*´-`)高校一年生だった長女は大学生になり家を離れました(^-^;リアルタイムではないのですが撮りためたお弁当記録再開します♪
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