きのこソテーとキャベツの巣ごもりサラダ＊
シェルファ @cook_40128374
にんにく酢しょうゆが効いたきのこソテーを巣ごもりサラダへ♪見た目も豪華に♪
このレシピの生い立ち
巣ごもりサラダを作ってみたくて、卵だけじゃ物足りなく秋の味覚のきのこソテーを加えて、より巣らしくしてみました☆
きのこソテーとキャベツの巣ごもりサラダ＊
にんにく酢しょうゆが効いたきのこソテーを巣ごもりサラダへ♪見た目も豪華に♪
このレシピの生い立ち
巣ごもりサラダを作ってみたくて、卵だけじゃ物足りなく秋の味覚のきのこソテーを加えて、より巣らしくしてみました☆
作り方
- 1
キャベツ、人参は細切りにする。耐熱皿に入れ、軽く塩胡椒をふり、ふんわりラップをして600W1分半加熱。にんにくは薄切りに
- 2
温キャベツができたら、お皿に盛り、真ん中をあけておく。
- 3
しめじは石づきをとってほぐす。熱したフライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを炒めたらしめじを投入。
- 4
3分ほど放置して焼き目をつけたら、＊を入れてソテーする。2の真ん中に盛り付ける。
- 5
温泉卵を最後に真ん中に盛り、黒胡椒を振りかけたら完成♪ 色合いにパプリカを散らしました☆
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ぴの1030 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19004172
