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めかじきフライ
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めかじきフライ-レシピのメイン写真

めかじきフライ

fu〜tan
fu〜tan @cook_40165788

サクッサクッお魚フライ。醤油、ソース好きな方で食べてね。
このレシピの生い立ち
フライを食べたく。お魚があったのでフライにしてみました。

サクッサクッお魚フライ。醤油、ソース好きな方で食べてね。
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fu〜tan
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サクッサクッお魚フライ。醤油、ソース好きな方で食べてね。
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材料

2人分
  • めかじき 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦 適量
  • たまご 1/2個
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    めかじきをキッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に軽く塩コショウします。

  2. 2

    小麦→たまご→パン粉をつけます。

    • めかじきフライ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに1センチ程油を温め、菜箸を入れ泡たったらめかじきを入れ、きつね色になったら返します。片方2〜3分あげます。

コツ・ポイント

お肉より火が入りやすいので揚げすぎないように
フワフワになりますよ。

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fu〜tan
fu〜tan @cook_40165788
2018/10/07 12:26に公開

このレシピのキーワード

フライ 卵 めかじき 小麦

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