誰でも簡単 HMでアップルケーキ
お菓子好きのJK @cook_40201343
甘くてふわふわ
リンゴが香ばしくて誰にでもつくれるお菓子です
このレシピの生い立ち
よくホットケーキをお菓子がわりにして食べていたけど、ちょっと飽きてきたころにりんごを見つけアレンジしたのがきっかけとなり出来上がりました！
誰でも簡単 HMでアップルケーキ
甘くてふわふわ
リンゴが香ばしくて誰にでもつくれるお菓子です
このレシピの生い立ち
よくホットケーキをお菓子がわりにして食べていたけど、ちょっと飽きてきたころにりんごを見つけアレンジしたのがきっかけとなり出来上がりました！
作り方
- 1
りんごを薄くスライスします。
※皮がついていてもついていなくてもどちらでも〇 - 2
卵(1個)をとき牛乳(100cc)を入れて混ぜたらホットケーキミックス(150ｇ)を粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 3
フライパンにオリーブオイル(またはサラダ油)をひきよく熱する
- 4
熱したフライパンに(２)を流し入れ、りんごを円にして並べたあと砂糖･バターを適当にふり、蓋をして弱火で焼く
- 5
いいぐらいに焼き目が着いたらひっくり返して今度は蓋をして中火で焼く
- 6
砂糖とバターが焦げてりんごの色が変わったらケーキの上に皿を乗せてひっくり返す
- 7
お好みでシロップや粉糖をかけたら
完成!!!!!!!!!!!!!
コツ・ポイント
バターはチューブ式を使うと作りやすいです
弱火でじっくり中に火を通し最後に一気にりんごに火を通すと美味しくなります
普通にホットケーキを作る容量で気軽に簡単に作れます。また残った半分のりんごを細かく刻み生地に混ぜるのもいいかもしれませんね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18968852
