胃腸に優しい!おかずスープ♡離乳食にも♪

消化がよく体が温まる基本のスープ♡味付けは塩のみ。塩は最後に入れるので、取分けて離乳食にも使えます!レンジで簡単♪時短♪
このレシピの生い立ち
夫と上の子が胃腸炎!自分も高熱で、下の子は離乳食…という悲惨な状況の中、家にある野菜と冷凍してあった鶏むね肉で考えました(笑)
夫に好評で大根嫌いな子供たちも食べてくれたレシピです♡
ノロやインフルエンザの季節の味方になれたら、と思います♪
胃腸に優しい!おかずスープ♡離乳食にも♪
消化がよく体が温まる基本のスープ♡味付けは塩のみ。塩は最後に入れるので、取分けて離乳食にも使えます!レンジで簡単♪時短♪
このレシピの生い立ち
夫と上の子が胃腸炎!自分も高熱で、下の子は離乳食…という悲惨な状況の中、家にある野菜と冷凍してあった鶏むね肉で考えました(笑)
夫に好評で大根嫌いな子供たちも食べてくれたレシピです♡
ノロやインフルエンザの季節の味方になれたら、と思います♪
作り方
- 1
キャベツと玉ねぎを、みじん切り、もしくは細めの千切りにする
- 2
耐熱皿に切った野菜と、野菜が半分〜完全に浸かる量の水を入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱。
レンジの自動機能でもOK - 3
鶏肉は細かいダイス切り、もしくは一口大に切る。
(細かい方が胃腸への負担は減りますが、食べ応えがほしければ大きめで♪) - 4
大根はおろしておく。
なるべくお鍋に入れる直前の方がいいと思います。 - 5
電子レンジで加熱した野菜をお湯ごと一緒に鍋に入れ(火傷に注意!)、更にお湯(水でも)を加えて火にかける。
- 6
沸いてきたら鶏肉を入れ、火が通ったら大根おろしを加えて軽く煮る。
最後に塩で味を整えたら完成です♡ - 7
※お鍋では味付けせず、お皿に盛ってから各々に合わせて塩を足すと、離乳食や各々の体調に対応できます(๑´ڡ`๑)
- 8
◾ちょっとお腹の調子が良くなって来たら、卵をONしてみたり♪
(これは100円ショップのレンジで作れる温泉卵です!) - 9
◾スープとご飯でおかゆを作り、鶏肉を細かくほぐせば離乳食に♪
- 10
2018/11/26
検索トップ10入り感謝します♡
コツ・ポイント
胃腸に優しくを最優先したレシピなので、具材は細かく!ゴホウやセロリ、きのこ類も入れたくなりますが、消化には良くないので我慢。
ジャガイモ、白菜や人参など家にある消化の良い具材や、量もアレンジして下さい♡
鶏むね肉の他、ささみや高野豆腐でも♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ




