食べやすい大きさに野菜を切る。
☆を合わせておく。

鍋に油をひき、野菜を炒め、お肉も炒める。

☆を２に入れて、全体に馴染ませたら、ヒタヒタになるくらいのお水を入れて柔らかくなるまで煮る。

味を見て辛さは調節してください。
私は辛いのが好きなので、仕上げにコチュジャンや豆板醤を小さじ１ずつ位入れます。