フライパンで♪フォーチュンミニ肉まん♡
リカちゃん @cook_40095514
小腹が空いたときに、ぱくっと食べられるミニ肉まん♡ フライパンでできるから、蒸し器いらずでとってもお手軽よ♡
このレシピの生い立ち
リカ、あったか～い肉まんが大好きなの♪
思い立ったらすぐに作れるレシピを考えてみたわ☆
フライパンで♪フォーチュンミニ肉まん♡
小腹が空いたときに、ぱくっと食べられるミニ肉まん♡ フライパンでできるから、蒸し器いらずでとってもお手軽よ♡
このレシピの生い立ち
リカ、あったか～い肉まんが大好きなの♪
思い立ったらすぐに作れるレシピを考えてみたわ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに材料 a を入れ、水を加えて混ぜ合わせます♪
-
- 2
粉気がなくなったら、内側におりこむようにして100回こねて、一つに丸めてね♡
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- 3
別のボールに材料 b を入れ、混ぜ合わせてタネを作るわ♪
- 4
行程 2 の生地を6等分にして丸めます☆ 丸めた生地を、それぞれめん棒か菜箸で直径8㎝くらいの円形に伸ばして♪
-
- 5
伸ばした生地でタネを包みます♡ フォーチュン肉まんにする場合は、一つだけチーズも一緒に包んでね♪
- 6
フライパンに加熱用の水を入れたら、クッキングシートをひいて行程 5 を並べるわ♪
- 7
フタをして強火で1分、その後、弱～中火で7～8分蒸し焼きにしたらできあがり♡
コツ・ポイント
薄力粉ベースでふんわりした生地に、しょうがとにんにくでしっかり味付けしたタネがベストマッチ♪
蒸し器いらずだから、思い立ったらフライパンですぐに作れるわ♡
つくれぽ
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