トマトとバジルの冷製パスタ

kajinet @cook_40137365
ベランダで、プランター栽培のバジルを使って、簡単でおいしい冷製パスタ。
このレシピの生い立ち
毎年 夏に 2~3度は作る冷製パスタです。
トマトとバジルの冷製パスタ
ベランダで、プランター栽培のバジルを使って、簡単でおいしい冷製パスタ。
このレシピの生い立ち
毎年 夏に 2~3度は作る冷製パスタです。
作り方
- 1
トマトは皮を湯むきして、ざっくりとカット。
- 2
ボールに、オリーブオイル・バルサミコ酢・塩・胡椒を合わせておく。そこにトマトも加えスタンバイ。
- 3
カッペリーニは茹でて(2分位かと)冷水に取り、水気をよく切る。 これを2に加えかき混ぜる。
- 4
皿に盛りつけ、バジルの葉をちらして完成。
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