卵きんちゃく煮～★
こまきち @cook_40046232
すしあげに卵を入れるだけ～の手抜き一品です…^_^;
温めてだすのもよし…冷めたままだすのもよし…
お好みでどうぞ❤
このレシピの生い立ち
親戚のおねーちゃんと、ひょんな事から買い物へ行く事に＾＾そんとき、おねーちゃんがすすめてくれた作り方を途中から適当にやったら…こんなことに(笑)
卵きんちゃく煮～★
すしあげに卵を入れるだけ～の手抜き一品です…^_^;
温めてだすのもよし…冷めたままだすのもよし…
お好みでどうぞ❤
このレシピの生い立ち
親戚のおねーちゃんと、ひょんな事から買い物へ行く事に＾＾そんとき、おねーちゃんがすすめてくれた作り方を途中から適当にやったら…こんなことに(笑)
作り方
- 1
小さめの鍋に★印を入れ煮たせる。
- 2
すしあげの一辺の端をやぶり卵を落とすし爪楊枝でしぼり巾着をつくる。
-
- 3
煮たせたダシの中に卵入巾着を入れ、５分程煮たせる。
火を止めてからも、しばらくつけたままおいておく。 -
- 4
皿に盛るときに爪楊枝を外し、巾着を半分にカット。ネギを散らし、ダシを上からかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
はちみつの変わりに砂糖で問題なし！ダシは、お好みで分量を調整してくださいね＾＾
面倒な場合、市販の麺つゆに好みで甘さをプラスさせれば更に楽ちんかも（*^_^*）
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