餅は1個を4等分し、220℃のオーブンで約5分焼く。

玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。

熱した鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、薄力粉を入れてまとまるまで弱火で炒める。

牛乳を少しずつ混ぜながら入れる。

煮立ってきたら、生クリーム、コーン缶、『うどんスープ』を加え、よく混ぜる。

それぞれの器に餅を4個ずつ入れ、そこに(5)を注ぐ。