抹茶スイートジャガイモ

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徒然なるキッチン @cook_40159226

サツマイモじゃなくジャガイモ!!だから一味違います!!
このレシピの生い立ち
サツマイモではなくジャガイモでやってみたらどうなるのかふと思って作ってみました。

抹茶スイートジャガイモ

サツマイモじゃなくジャガイモ!!だから一味違います!!
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サツマイモではなくジャガイモでやってみたらどうなるのかふと思って作ってみました。

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材料

一人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. 粉末抹茶 大匙2
  3. 1個
  4. 牛乳 大匙2
  5. ココナッツオイル 大匙1

作り方

  1. 1

    ジャガイモを電子レンジで加熱し柔らかくする(私は皮ごと食べますが、皮を除きたい場合は剥いて下さい)

  2. 2

    柔らかくなったジャガイモに溶いた卵を3分の2程、他の材料を全て入れて混ぜ合わせる(私はフードプロセッサーを使いました)

  3. 3

    アルミホイルの上に乗せて成形し残しておいた卵を表面に塗ってトースターに入れ、表面に焼き色を付ければ完成。

コツ・ポイント

私は粉末加糖抹茶を使ったので砂糖は居れていませんが、無糖の場合は入れた方がいいかもしれません。

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