ほっこほこ煮

ほっこほこ煮

bebepanda @cook_40052567

あるもので気分で作ったけど、ほっこり美味しくできましたぁ。素材の甘さが引き出されてうまし！
このレシピの生い立ち
ほこほこの煮物が食べたくなり、なんとなく作ってみました。小さな土鍋を使い、おいしく出来上がりました。

あるもので気分で作ったけど、ほっこり美味しくできましたぁ。素材の甘さが引き出されてうまし！
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あるもので気分で作ったけど、ほっこり美味しくできましたぁ。素材の甘さが引き出されてうまし！
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材料

２人分

かぼちゃ１００ｇほど
にんじん５ｃｍほど
さつまいも１０ｃｍほど
かつおぶし適量
砂糖適量

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作り方

1

材料を大きめの一口大に切り、鍋に並べる
2

野菜に砂糖をうっすらのせる感じで加え、鰹節を上にたっぷりかけ、鍋底に少したまる程度の水を入れる
3

弱火でコトコト、２０分ほど煮ると色鮮やかでほっこり！柔らかくなっていたら火を止める
4

さっくり混ぜて、鰹節の香りたっぷりの煮物できあがり！

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bebepanda @cook_40052567

2012/06/04 22:34に公開

年がら年中、何作ろうか考えてるも。。野菜たくさん！育ち盛りの娘のためにボリューム、栄養のある美味しいものを心がけています。娘の”これ、やば！うま！が聞きたくて、今日も美味しい献立考え中♪娘もアイディアたくさん出してくれます。