鶏肉と厚揚げ、豆苗のあんかけ丼
富士食品工業 @cook_40116709
とろーり熱々のあんで、寒い日にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
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今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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【下ごしらえ】
鶏肉を一口大に切る。厚揚げは長さ半分、厚さ1㎝に切る。豆苗は長さ半分に切る。 - 3
フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて中火にかけ、香りが立ったら鶏肉を加える。
- 4
鶏肉の色が変わったら、厚揚げ、豆苗、【A】を加える。
- 5
2～3分煮て、鶏肉に火が通ったら、水で溶いた片栗粉を回し入れ、一煮立ちしたら火からおろす。
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器にご飯を盛り付け、⑤のあんをかける。
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