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❁鯖缶と乾物のトマト煮込み❁
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❁鯖缶と乾物のトマト煮込み❁-レシピのメイン写真

❁鯖缶と乾物のトマト煮込み❁

❁Abake❁
❁Abake❁ @cook_40094975

乾物のうまみがギュッと詰まったトマト煮込み☻
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材料

  • さば水煮缶 1缶
  • トマトジュース(無塩) 400cc
  • 干し椎茸 2枚
  • 干し大根 10g
  • 高野豆腐 1枚
  • 干し椎茸の戻し汁 300cc
  • 塩胡椒 少々
  • にんにく 半かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ 半分
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメ 小さじ1
  • 粉チーズ お好みで
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    干し椎茸を水で戻します。戻し汁は捨てないで!

  2. 2

    高野豆腐と干し椎茸は食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    オリーブオイルでにんにくを熱して香りが出たら玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    全てを鍋に入れて、弱火で15分煮ます。

  5. 5

    お好みでパセリや粉チーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

干し椎茸は前夜から水に浸して冷蔵庫にいれてじっくり戻すのが美味しいそう(*Ü*)*.¸¸♪"

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❁Abake❁
❁Abake❁ @cook_40094975
2019/01/27 08:09に公開
sawa 小学4年生☻ towa 小学2年生 こども園で給食とおやつを作っています☻ おべんとうは記録用です。「決定版」のついたレシピは改良を重ねた自信作です
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このレシピのキーワード

トマト煮 サバ 缶詰 高野豆腐 にんにく ほししいたけ トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ 切り干し大根

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