かぼちゃを揚げることで、簡単そぼろ煮！このレシピの生い立ち＊かぼちゃのそぼろ煮を、アレンジしたメニューです
かぼちゃは食べやすい大きさで、８mmぐらいの少し厚めに切り、フライパンにかぼちゃが、かつがつつかるぐらいの油で揚げる
①で使ったフライパンの油をとり、鶏ミンチを炒めたら、混ぜ合わせておいたソースの材料を加えからめる（中火〜弱火）
ソースをからめたらかぼちゃと小口切りのねぎを入れさっと混ぜたらすぐに火を止める（かぼちゃを崩さないようにゴムべラで）
＊かぼちゃを少し厚めに切る事で、かぼちゃの美味しさが引き立つ＊こぼちゃを揚げる時焦がさない為にも、少なめの油で揚げる
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