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鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物
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鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物-レシピのメイン写真

鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物

花と龍
花と龍 @cook_40164072

今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
今回も、市販のレシピ本を参考に、私なりに、アレンジしたものです。

今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
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今回も、市販のレシピ本を参考に、私なりに、アレンジしたものです。

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鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物

花と龍
花と龍 @cook_40164072

今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
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今回も、市販のレシピ本を参考に、私なりに、アレンジしたものです。

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材料

2人分
  • 1.鶏むね肉 200-300g
  • 2.ジャガイモ(メーク・クイーン) 2個
  • 3.玉ねぎ 1/2個
  • 4.クリ−ム・コ−ン 1カップ(200ml)
  • 5.牛乳 1/2カップ(100ml)
  • 6.小麦粉 適量
  • 7.塩&胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    まず初めに、材料3.をみじん切りにして、容器に移しておきます。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方1写真
  2. 2

    次に、材料2.をピ−ラで皮をむいていきます。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方2写真
  3. 3

    次に、2.を縦に1/4カットします。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方3写真
  4. 4

    次に、3.を横に1口サイズに切り、容器に移しておきます。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方4写真
  5. 5

    次に、1.をボウルに移します。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方5写真
  6. 6

    次に、材料4.をボウルに移します。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方6写真
  7. 7

    次に、材料5.をボウルに移します。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方7写真
  8. 8

    次に、全体的に混ぜ合わします。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方8写真
  9. 9

    次に、材料7.を加えて、全体的に混ぜ合わし、味を整えます。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方9写真
  10. 10

    次に、材料1.を肉たたきで、薄く、均等に広げます。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方10写真
  11. 11

    次に、両面に、材料7.を全体的にふりかけ、下味を付けます。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方11写真
  12. 12

    次に、材料6.を両面に全体的にふりかけます。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方12写真
  13. 13

    次に、シリコンスチーマーに、4.を全体的に広げて、入れます。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方13写真
  14. 14

    次に、12.を上に、載せます。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方14写真
  15. 15

    次に、蓋をして、電子レンジ(600W)で、5分間加熱します。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方15写真
  16. 16

    次に、いったん取り出し、蓋をあけ、9.を入れます。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方16写真
  17. 17

    次に、再び蓋をして、電子レンジ(600W)で、5分間加熱します。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方17写真
  18. 18

    次に、いったん取り出し、蓋をしたまま、5分間加熱放置します。

  19. 19

    次に、蓋を開けて、鶏むね肉を取出します。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方19写真
  20. 20

    次に、1口サイズに切り、ボウルに移します。

  21. 21

    次に、シリコンスチーマーの残りのコ−ン・ス−プを20.のボウルに移し、軽く全体的に混ぜ合わします。

  22. 22

    最後に、器に入れれば完成です。

    • 鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物作り方22写真

コツ・ポイント

鶏肉の甘みと玉ねぎの甘みも加わり、コ−ン・ス−プとよく絡み、美味しかったです。
電子レンジの加熱時間は、調整して下さい。

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花と龍
花と龍 @cook_40164072
2018/10/11 15:45に公開
独身、料理好きの、男性です。
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このレシピのキーワード

じゃがいも くり 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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