計量スプーンで作る!オートミールクッキー

あみとみき
あみとみき @cook_40119848

洗い物は計量スプーンだけ!!
袋で作るオートミールクッキーです♡
ザクザクで止まらない〜

このレシピの生い立ち
大好きなオートミールクッキーを洗い物少なく、手軽に作ろうと思いました。

計量スプーンで作る!オートミールクッキー

洗い物は計量スプーンだけ!!
袋で作るオートミールクッキーです♡
ザクザクで止まらない〜

このレシピの生い立ち
大好きなオートミールクッキーを洗い物少なく、手軽に作ろうと思いました。

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材料

直径6センチの丸型 6個分
  1. 、菜種油 各小さじ1
  2. ♡甜菜糖 小さじ2〜3
  3. 全粒粉オートミール 各大さじ2
  4. 薄力粉 大さじ1
  5. くるみ(刻んだ状態で) 大さじ1強

作り方

  1. 1

    ♡を袋に入れてよく混ぜる。
    袋を振るといいです。
    写真の様に、お皿に袋を被せてやると、液体が入れやすいです。

  2. 2

    袋に☆を入れて生地が袋につかなくなるまで揉む。
    初めは柔らいけど、オートミールが水分を吸って丁度よくなります。

  3. 3

    形成する。
    生地を6等分にして、丸める。

  4. 4

    手の平で押して、厚さ3ミリに伸ばす。

  5. 5

    余熱ありのオーブンで180℃で15分焼く。
    出来上がりは柔らかいけど、冷めたらザクザクっとなります!

  6. 6

    この生地は型抜きしやすいです!
    伸ばした生地の上にラップを敷いてから型を抜くと、型を洗う必要もなし!

コツ・ポイント

くるみの代わりにレーズン、チョコチップでも美味しいです。
お砂糖の量は、甘さ控えめだと小さじ2、甘さしっかりめだと大さじ1です。
食感は市販のものより少しかためです!

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あみとみき
あみとみき @cook_40119848
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料理好きな大学1年生です。健康志向の食事を目指してます〜
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