じゃがいも、人参は5ミリ程度のいちょう切りにして耐熱容器にコンソメ 水 砂糖を入れ
ラップかけてレンジで4分

混ぜて さらに4分かけて水分があるようならラップを外し少し水分を飛ばす

じゃがいもを潰して卵をいれて混ぜる。

3に酢 を入れ塩コショウを入れ味をととのえる

きゅうりは輪切りで塩もみして余分な水分を出して下味をつけておく

玉ねぎは薄くスライスし塩水にさらして辛味を取っておく

ハムは1センチ角くらいに切っておく

4に水分を良く切ったきゅうり、玉ねぎ
刻んだハム レーズン コーンを入れて混ぜる。