ふわふわ❤いちごムース
さくさくmomo @cook_40128429
苺ムースはフードプロセッサーでとっても簡単に出来ます(*^^*)苺ソースもとっても簡単❤
ピンクと赤が色鮮やか可愛い～❤
このレシピの生い立ち
苺の可愛いSweetSが作りたかったので(*^^*)
ふわふわ❤いちごムース
苺ムースはフードプロセッサーでとっても簡単に出来ます(*^^*)苺ソースもとっても簡単❤
ピンクと赤が色鮮やか可愛い～❤
このレシピの生い立ち
苺の可愛いSweetSが作りたかったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍苺をフードプロセッサーに入れて少し回します。
その後牛乳と生クリーム、砂糖、レモン汁を入れて回します。 - 2
50cc. の熱湯でゼラチンを溶かします。
しっかり溶かします。 -
- 3
1のフードプロセッサーに溶かしたゼラチンを入れて回します。
-
- 4
器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 5
苺ソースを作ります。
苺と砂糖を小鍋に入れて弱火で加熱します。 -
- 6
少しずつ混ぜながら苺を潰して形がなくなるようにします。
-
- 7
レモン汁を加えてよく混ぜ合わせます。
- 8
ザルで濾します。
-
- 9
表面に浮いたアクはキッチンペーパーで簡単に取れます。
-
- 10
ソース完成♪♪
冷ましておきます。 -
- 11
冷蔵庫で冷やしていたムースが固まったら苺ソースを重ねて流し入れます。
-
- 12
上に苺のスライスとあればミントを飾って完成です♪♪
-
コツ・ポイント
ゼラチンは熱湯でしっかり溶かします(*^^*)
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