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✿絹揚げの肉味噌あんかけ✿
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✿絹揚げの肉味噌あんかけ✿-レシピのメイン写真

✿絹揚げの肉味噌あんかけ✿

ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435

作り置きレシピの活用で5分で完成、今話題のロカボ食材厚揚げ使用です

このレシピの生い立ち
夏場は鰹節、ネギ、醤油ですが涼しくなったらあんかけに!冷凍してある肉味噌ときのこでぱっと簡単に出来ちゃいます

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材料

  • やわらか絹あげ 2個
  • ★冷凍MIXきのこ 50g
  • ★冷凍カラシビ肉味噌 50g
  • 水溶き片栗粉 50〜100cc
  • ネギ、ゴマ 適量
  • *塩、山椒足しました
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作り方

  1. 1

    冷凍保存MIXきのこ、カラシビ肉味噌を冷凍のまま鍋に入れる

    • ✿絹揚げの肉味噌あんかけ✿作り方1写真
  2. 2

    フライパンで厚揚げを温め焼き色をつけるネギを刻んでおく

    • ✿絹揚げの肉味噌あんかけ✿作り方2写真
  3. 3

    火を着けた鍋に水溶き片栗粉を加えてゆっくりとろみをつける

    • ✿絹揚げの肉味噌あんかけ✿作り方3写真
  4. 4

    あんかけは3分位火にかけ、味を確認する刻んだネギ、ゴマをのせて出来上がりです

コツ・ポイント

厚揚げはゴワゴワしてるので絹あげをよく使います冷凍食材を使うのでゆっくり火をとおして下さいあんかけですので味の調整をお願いします

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ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435
2018/10/05 04:28に公開
おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ`)
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このレシピのキーワード

肉味噌 あんかけ ねぎ キノコ ゴマ 山椒 絹揚げ

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