✿絹揚げの肉味噌あんかけ✿
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
作り置きレシピの活用で5分で完成、今話題のロカボ食材厚揚げ使用です
このレシピの生い立ち
夏場は鰹節、ネギ、醤油ですが涼しくなったらあんかけに！冷凍してある肉味噌ときのこでぱっと簡単に出来ちゃいます
✿絹揚げの肉味噌あんかけ✿
作り置きレシピの活用で5分で完成、今話題のロカボ食材厚揚げ使用です
このレシピの生い立ち
夏場は鰹節、ネギ、醤油ですが涼しくなったらあんかけに！冷凍してある肉味噌ときのこでぱっと簡単に出来ちゃいます
作り方
- 1
冷凍保存MIXきのこ、カラシビ肉味噌を冷凍のまま鍋に入れる
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- 2
フライパンで厚揚げを温め焼き色をつけるネギを刻んでおく
-
- 3
火を着けた鍋に水溶き片栗粉を加えてゆっくりとろみをつける
-
- 4
あんかけは3分位火にかけ、味を確認する刻んだネギ、ゴマをのせて出来上がりです
コツ・ポイント
厚揚げはゴワゴワしてるので絹あげをよく使います冷凍食材を使うのでゆっくり火をとおして下さいあんかけですので味の調整をお願いします
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