ＳＰ味噌で作るニラとベーコンの味噌汁
比伊助 @cook_40063968
長生き成分が多めに含まれてるそ～ですよ。 （●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
お医者さんが考えた長生きみそ汁の”具材の組み合わせ”だそうです。忘れないうちに作ってみました。
スペシャル味噌はレシピID : 18912925を参照下さい。
黄金出汁はレシピID : 19826506を参照下さい。
ＳＰ味噌で作るニラとベーコンの味噌汁
長生き成分が多めに含まれてるそ～ですよ。 （●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
お医者さんが考えた長生きみそ汁の”具材の組み合わせ”だそうです。忘れないうちに作ってみました。
スペシャル味噌はレシピID : 18912925を参照下さい。
黄金出汁はレシピID : 19826506を参照下さい。
作り方
- 1
ベーコンは細めの短冊切りにします。
ニラは4～5㎝程度の長さに切ります。
にんじんも短冊切りにします。 - 2
適当な大きさの鍋に☆印の材料を入れ蓋をして煮立たせます。
煮立ったら弱めの中火にして1分程度火を通します。 - 3
ニラを加えてから火を止め、スペシャル味噌を溶き入れたら出来上がり。
お気に入りの椀に注いで美味しく頂きましょう。
コツ・ポイント
ベーコンは軽く炒めてからにすれば香ばしさが出て美味しいですよ。
味噌は必ず最後の火を止める直前に溶かし入れて下さいね。加熱し過ぎると味噌の風味が飛んでしまいますよ。
味噌は味見をしながら少しづつ加えてお好みの濃さに仕上げて下さいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18970272
