ニンニクと玉ねぎのみじん切りを透きとおるまで炒めたらひき肉を入れ炒め、トマト缶と水１Ｃを入れて蓋をして１５分中火で煮る。

金時豆水煮と角切りにしたジャガイモと押し麦、それに、調味料を加えて蓋をせずに更に１５分程　とろみがつくまで煮込む。