イカと大根の煮付け 桜かれん @cook_40176133 和食の定番★大根を炒めてから煮る事でコクＵＰ！このレシピの生い立ちイカゲソとエンペラだけの詰め合わせが１５０円で売っていたので★ もっと読む 和食の定番★大根を炒めてから煮る事でコクＵＰ！このレシピの生い立ちイカゲソとエンペラだけの詰め合わせが１５０円で売っていたので★ もっと読む イカと大根の煮付け 桜かれん @cook_40176133 和食の定番★大根を炒めてから煮る事でコクＵＰ！このレシピの生い立ちイカゲソとエンペラだけの詰め合わせが１５０円で売っていたので★ もっと読む 和食の定番★大根を炒めてから煮る事でコクＵＰ！このレシピの生い立ちイカゲソとエンペラだけの詰め合わせが１５０円で売っていたので★ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 大根 １０～１５センチ位 イカ（エンペラとゲソ） ４ハイ分 生姜 １片 水 ３カップ ★砂糖 大さじ２ ★酒 大さじ１ ★みりん 大さじ１ ★めんつゆ 大さじ２ ★醤油 大さじ１ ★塩 小さじ1/2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根は食べやすい大きさにラン切りにし、エンペラとゲソは軽く洗って食べやすく切る。 2 鍋に油を少々入れて大根の表面が少し透明になるまで炒め、水を加えて沸騰したら５分程煮る。 3 ★をすべて加え、生姜も千切りにして加えて落とし蓋をし、鍋の蓋を少しずらして２０分ほど煮る。 4 一旦火を止めて冷まし、再び温めて冷まして味が染みれば完成★ コツ・ポイント 大根を炒める事でコクが出て美味しくなります。イカは今回はエンペラとゲソだけ使ってますが、もちろん普通に胴の部分も使って頂いてOKです★一旦火を止めて冷ますを繰り返すと味の染みが良いですし、イカが固くなりません☆ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18970731 コピーしました！ 桜かれん @cook_40176133 2009/07/12 11:02に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理苦手主婦でも出来る簡単レシピばかりです (・∀・*) もっと読む このレシピのキーワード 煮付け イカ 大根 酒 げそ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 鶏皮ポン酢 ジャガイモの素揚げ（簡単フライドポテト） 大葉入り鶏団子と白菜のコンソメ蒸し 常備菜に！にんにくポン酢のきのこ炒め お弁当にも 🍱ふわふわ鶏団子✨️ ホットケーキミックスでふわふわ蒸しパン♡ 焼きなすみたいなレンジなす チーズ大好き！豚しそチーズ巻き♪ ツナと梅の豆乳クリームパスタ 大葉が香るピリ辛蒸し茄子 かぼちゃとじゃがいものポタージュケーキ＊ イカじゃが 押し麦でヘルシー＊チリビーンズ なすと豚肉のピリ辛煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18970731
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