いちごジャム
砂糖を使わないジャムだよ。
このレシピの生い立ち
旬のいちごを、ジャムで、たっぷり食べたくて!
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旬のいちごを、ジャムで、たっぷり食べたくて!
苺をよ~く洗って、水気をきります
お鍋に入れて、弱火からフツフツと煮ます。水分が出てヒタヒタになってきたら、苺のゴロッと感を崩さない程度に潰します。
とろみ具合がお好みになったら、レーズンを加え、気持ちフツフツ♪
シナモンを、好きな雰囲気でパラリパラリ♪
シナモンが混ざったら、レモン汁をふりかけます。
荒熱が取れたら、煮沸した容器に入れ、再び瓶ごと熱湯にIN
完成です
苺を潰し過ぎず、ゴロッと!
日持ちしません。天然の果物を食べる気持ちで!
熱湯を取り扱います。ご注意くださいませ。
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