いんげんと糸こんのきんぴら♪

Name: いんげんと糸こんのきんぴら♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糸こん 1袋; いんげん 今回は1２本; 人参 3㎝; 油 大さじ１; 鷹の爪 1本; ☆お酒 大さじ２; ☆みりん 大さじ１弱; ☆お醤油 大さじ２; ☆和風だし 小さじ１; ごま油 小さじ１～

haruchiko @cook_40047546

炒めたいんげんはとっても美味しい♡あと1品に♪お弁当に♪おつまみに♪お好みで鷹の爪ガンガン効かせてね♡
このレシピの生い立ち
よく食べている組み合わせです♡

いんげんと糸こんのきんぴら♪

haruchiko @cook_40047546

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材料

4人分

糸こん 1袋
いんげん今回は1２本
人参 3㎝
油大さじ１
鷹の爪 1本
☆お酒大さじ２
☆みりん大さじ１弱
☆お醤油大さじ２
☆和風だし小さじ１
ごま油小さじ１～

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作り方

1

糸コンは茹でておく。いんげんは軽く筋を取り３～4センチに。人参は千切りに。鷹の爪は種を出して3個ぐらいにちぎっておく。
2

糸コンは食べやすい大きさにカットし、熱したフライパンに油と鷹の爪を入れて炒りつける。辛くしたくない人は鷹の爪後で入れる。
3

１のいんげん、人参も入れて炒め、☆を入れよく炒めていく。味を見て足りなければ足す☆
最後にごま油まぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

３でいんげんよく炒めてね！

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つくれぽ

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haruchiko @cook_40047546

2009/07/11 08:59に公開

パパと子供達3人（男10歳女７歳３歳）の5人家族です♡皆さまのおかげで、ずっーと料理のレパトリーが増えました♫♪ ありがとうございます♡パン作り大好き♪ いつか自家製酵母で美味しいパンを焼きたいなあ♡ 皆さんといろんなことお話できてうれしいです♫ お気軽に遊びにいらしてね♡すっとこどっこい神の会５号♪♪

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