ニンニクと玉ねぎはオリーブ油少々で炒め、椎茸、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ｽﾞｯｷｰﾆも別々に炒めます。南瓜はレンジで１分チンします。

冷凍パイシートは解凍して、型に合わせて延ばし、敷いておきます。（まんなかつなぎ目は御愛嬌で・・笑）

☆のチーズ以外の材料を、混ぜ合わせます。

オーブンは180℃に予熱します。

②に、①の玉ねぎとニンニクを敷き、その上に☆のチーズを散らします。

さらに椎茸、パプリカ、ズッキーニ、南瓜を彩りよく並べます。

③の卵液を流します。

予熱完了したオーブンで、30分程焼成。

美味しそうな焼き色がついたら出来上がり♬

粗熱が取れたら型から外します。

温かいものはもちろん、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

お好みの大きさにカットして召し上がれ♪

2014.07.16
おかげ様で話題入りさせて頂きました。夏野菜たっぷりのキッシュ、おもてなしにも是非どうぞ♬