レモン香るスコーン
ＫＵman @cook_40209102
苺とレーズンだけで作ったジャムを、たっぷりつけて食べたくて、合いそうなスコーンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いちごジャムを、たっぷり食べた～い( ´艸｀)そんな願いを叶えるために(^_^)b
レモン香るスコーン
苺とレーズンだけで作ったジャムを、たっぷりつけて食べたくて、合いそうなスコーンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いちごジャムを、たっぷり食べた～い( ´艸｀)そんな願いを叶えるために(^_^)b
作り方
- 1
準備
バターを４センチ角ぐらいに切ります【使うまで冷蔵庫にＩＮ】
★を奮い、砂糖・ジンジャーパウダー混ぜあわせておきます - 2
【１】の材料とバターをボウルに入れ、バターを粉類にまとわせる感覚で揉み込みます。混ざり方の目安は、サラサラ,゜.:。+゜
- 3
【２】に卵を溶き入れ、牛乳・ヨーグルトを入れます。少し混ぜてから、レモン汁とレモンの皮を入れ、ふんわり混ぜます。
- 4
粉っぽさがなくなるように混ぜて、ひとかたまりにします。※混ぜあわせ過ぎないでください。ちょっと粗いかな？ぐらいが良いかも
- 5
打ち粉を振るった台に置き、3
センチ～4センチの厚さに伸ばします。 - 6
食べたいカタチに、切る、または型抜き！
- 7
180℃のオーブンで、15分～20分焼きます。※年季の入った機器だと、温度は高め設定になるかもしれません！
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Scones ～シンプルなスコーン～ Scones ～シンプルなスコーン～
ホロホロと崩れそうなスコーン。甘さをおさえてうっすらと塩味をつけたのでジャムやチーズ、バターなどのトッピングを選びません。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18970729
