卵と生クリームを泡立て器で混ぜて、添付の抹茶みつを入れてさらに混ぜる。

生地が固すぎる場合は生クリームを足して、もったりするまで混ぜる。

ダースを半分に切って、生地ダネの中に入れてさっくり混ぜる。

お好みのマフィンカップ8分目辺りまで入れて、180°に余熱済みのオーブンで20分焼く。
楊枝を刺して生焼けでないか確認。