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魚のおかず☆しめ鯖のみぞれがけ
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魚のおかず☆しめ鯖のみぞれがけ-レシピのメイン写真

魚のおかず☆しめ鯖のみぞれがけ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

手作りしたしめ鯖に、大根おろしを乗せてサッパリとした、サラダ風のおかずにしました。市販のしめ鯖でも作れます

このレシピの生い立ち
作ったしめ鯖が、半身分残っていたので、作りました

手作りしたしめ鯖に、大根おろしを乗せてサッパリとした、サラダ風のおかずにしました。市販のしめ鯖でも作れます

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作ったしめ鯖が、半身分残っていたので、作りました

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魚のおかず☆しめ鯖のみぞれがけ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

手作りしたしめ鯖に、大根おろしを乗せてサッパリとした、サラダ風のおかずにしました。市販のしめ鯖でも作れます

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材料

2~3人分
  • しめ鯖 レシピID:18937127 半身分
  • 大根おろし 1カップ
  • きゅうり 1本
  • 生姜 1かけ
  • 塩 少々
  • ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    しめ鯖を作り1.5cm幅に切る。大根はすりおろす

  2. 2

    きゅうりと生姜は千切りにし、少々の塩を振りまぜ合わせ、出た水気を切る

  3. 3

    皿に②を入れ、しめ鯖とつけ汁ごとのせ大根おろしをかける

  4. 4

    6月1日の夕飯日記は☆お魚とお野菜中心の献立全6品(全レシピUPしています)

    • 魚のおかず☆しめ鯖のみぞれがけ作り方4写真

コツ・ポイント

市販のしめ鯖をお使いになる場合は、しめ鯖のつけ汁がないものがあります。その時は、食卓でポン酢をかけて下さい

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/06/01 12:59に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

キュウリ 大根おろし しょうが

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