二層のフルーツゼリー

どらこべ @cook_40209834
下はプルプル層のゼリー、上はフルーツのキラキラゼリーで子供も大喜びです♪
このレシピの生い立ち
大容量で見た目が華やかなパーティーにも持ち寄れるゼリーを作ってみようと思いました♪
二層のフルーツゼリー
下はプルプル層のゼリー、上はフルーツのキラキラゼリーで子供も大喜びです♪
このレシピの生い立ち
大容量で見た目が華やかなパーティーにも持ち寄れるゼリーを作ってみようと思いました♪
作り方
- 1
ボールにゼリエース1袋を入れる。
200mlの水をレンジで1分温める。
(500Wで1分)
温めたお湯でよく溶かす。 - 2
さらに水200mlを加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
ラップを敷いたプラスチック容器に流し入れる。(ゼリー型やグラスに直接注いでもOK!)
冷蔵庫で2時間以上冷やし、固める。 - 4
お好みのフルーツ缶詰と果物を食べやすい大きさに切っておく。
フルーツ缶の汁は他の容器にとっておく(あとで使います!)。 - 5
耐熱ボウルに水100mlを入れ、1分間レンジで温める。
そこにクックゼラチン2袋と、砂糖小さじ10を入れよく混ぜ溶かす。 - 6
先程別な容器に移しておいた缶詰のシロップに水を加え400mlにする。
これを5に加え混ぜる。 - 7
先程冷蔵庫で固めておいたゼリエースの上に、6を入れ流す。
切っておいた材料を入れ、冷蔵庫で再び1時間以上冷やし固める。 - 8
ラップを持ち上げて、型からゼリーを外す。二層の綺麗なゼリーの完成です!
お好みの大きさに切り分けてください♪
コツ・ポイント
分解酵素を含む生のフルーツ(パイナップル、キウイ、パパイヤなど)を入れると、固まらないことがあります。フルーツを煮るか、缶詰を使用ください!
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