ソースあとがけ♪ツナと胡瓜のポテトサラダ

ぽろん526 @poron526
ソースをあとがけでいただく新しいポテトサラダです♪
カリカリポテトチップスがアクセント♡
お酒と相性抜群です^^
このレシピの生い立ち
お酒がすすむ、おつまみポテトサラダを考えてみました^^
ソースあとがけ♪ツナと胡瓜のポテトサラダ
ソースをあとがけでいただく新しいポテトサラダです♪
カリカリポテトチップスがアクセント♡
お酒と相性抜群です^^
このレシピの生い立ち
お酒がすすむ、おつまみポテトサラダを考えてみました^^
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて適当な大きさに切り、竹串がスッと通るまで茹でたら水分を捨てて弱火にかけ、こふきいもにする。
- 2
熱いうちにマッシャーで潰し、酢と粗挽き黒胡椒を混ぜ合わせる。
- 3
胡瓜は所々皮を剥き、薄切りにして塩2つまみ(分量外)で軽く揉み、5分ほどおいてから水分を絞る。
- 4
粗熱が取れたじゃがいもに油を切ったツナと胡瓜、◎を混ぜ合わせる。
- 5
器に盛りつけ、ソースをかけ、砕いたポテトチップスをかける。
出来上がり♪
プチトマトを添えました。 - 6
キューピーマヨネーズを使用しています♪
コツ・ポイント
ポテトチップスは食べる直前にかけて下さい。
お子様も召し上がる場合、一味は省略もしくは各自あとがけでも。
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