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レンジのみで!鶏胸肉の塩鶏!
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レンジのみで!鶏胸肉の塩鶏!-レシピのメイン写真

レンジのみで!鶏胸肉の塩鶏!

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

電子レンジのみで!鶏胸肉の塩鶏!
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鶏胸肉を安く購入したので

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 1万
  2. 塩 小さじ3/2
  3. 砂糖 小さじ3/2
  4. 料理酒 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は観音開きにしてフォークで数カ所穴を開ける

  2. 2

    塩と砂糖をふりかけまぶしたら照りが出るまで揉み込む

  3. 3

    耐熱皿に皮目を下にして料理酒ふりかけ、ふんわりラップかけ600wで3分温める

  4. 4

    裏返ししてさらに2分温める。
    二分後電子レンジから取り出しラップしたまま3分おく

  5. 5

    1センチ幅に切り煮汁をかけ完成

コツ・ポイント

電子レンジから取り出したらラップを外さずそのまま3分おく

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2018/10/12 08:33に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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