きんぴらごぼう
ぐうたらうさぎ01 @cook_40189644
きんぴらごぼうって美味しくて大好き！シンプルで美味しく食べれるものが好き。みりんは買わない家なので酒と醤油をベースに☆
このレシピの生い立ち
急にきんぴらごぼうが食べたくなることがある。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを洗ってそぎ切りをし水に晒す
- 2
人参は皮をむいて細切りに
- 3
ごぼうと人参をごま油を入れたフライパンで炒める
- 4
火が通ったら調味料を入れてさらに炒める
- 5
調味料が馴染んだらお皿に移し黒ごまを振って完成！
コツ・ポイント
好みでこんにゃくとか入れてもおいしいかも！七味は調子に乗って入れすぎると辛いけど、ピリ辛だとほどよくおいしいですよ！炒める段階で混ぜることにより辛味が引き立ちます。
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