アスパラガスの根元を少し切り、下のほうの皮をピーラーでむき、ゆでる。

1.のアスパラガスに豚肉を巻きつけます。

フライパンに油をひき表面に焼き色をつけます。

豚肉に火が通ったら、ａを加え、全体にからめるように煮詰めます。最後にブラックペッパーをお好みでかけます。