鶏のさっぱり煮
お肉がほろほろになって簡単に骨がとれます。
このレシピの生い立ち
酢を買ったらついてきたレシピ。圧力鍋を使ってさらに簡単にアレンジしました。
作り方
- 1
しょうがは薄切り。
にんにくは軽くつぶす。 - 2
圧力鍋に調味料（酢・水・しょうゆ・砂糖）としょうが・にんにくを入れて沸騰させる。
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- 3
水気をふいた手羽元・殻をむいたゆで卵・切ったじゃがいもや大根を入れて高圧で8分加熱。
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- 4
茹でたブロッコリーなどを添えてできあがり。
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